Четверг, 21.11.2024, 15:12

Shatura-Fishing

Главная » 2013 » Май » 12

.:Карась на скороварке:.

Категория: Кулинария | Автор: umbro | Просмотров: 587 | 12.05.2013
Для приготовления этого блюда в принципе можно взять любую рыбу. Но так как у нас на Волге карась не считается хорошей рыбой в плане кулинарных качеств, я использую именно его. Приготовленный таким способом карась приобретает нежный неповторимый вкус, а все косточки становятся мягкими и незаметными.

Для трехлитровой скороварки понадобится приме ... Читать дальше »

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (1) Подробнее
 

.:Рыба в печи:.

Категория: Кулинария | Автор: umbro | Просмотров: 1039 | 12.05.2013
Дорогие друзья, рыбоведы и рыбоеды, не могу не предоставить вашему вниманию, вероятно, древнейший способ заготовки рыбы впрок. Его мне посчастливилось подглядеть в глухих русских деревнях как в центральной, так в восточной и в южной России. О нем мне рассказывал и мой дед, сломавший две войны, и повидавший, слава Богу, всякого на своем веку, да по малости лет не запомнились тогда мелочи. В разных областях этот способ заготовки носит разные созвучные названия - это и "суш", и "сушок", и "сущь", и "сущик". Суть везде одинакова - рыба сушится на жару.

... Читать дальше »

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Рыбные шарики:.

Категория: Кулинария | Автор: umbro | Просмотров: 518 | 12.05.2013
НЕОБХОДИМО: 500 г рыбы, 1/2 белого батона, 2 головки лука, соль, черный молотый перец, растительное масло, мука.

Рыбу разделать, промыть, мякоть отделить от костей и п ... Читать дальше »

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Фаршированный запеченный карп:.

Категория: Кулинария | Автор: umbro | Просмотров: 499 | 12.05.2013

На 6 порций: 1 кг рыбы, 200 г белых грибов, 2 1/2 столовой ложки топленого сливочного масла, 2 яйца, 3 столовые ложки молотых сухарей, соль и перец по вкусу.

Свежие грибы или шампиньоны очистить, промыть, нарезать тонкими ломтями, сложить в посуду, добавить масло, соль, молотый перец и влить 2 столовые ложки воды. Закрыть посуду крышкой и протушить грибы на слабом огне.

Подготовленную рыбу натереть снаружи и внутри солью.

Заправить тушеные грибы сливочным маслом, растертым с сырыми желтками, молотыми сухарями и белками, взбитыми в пену. Посолить, тщательно перемешать ... Читать дальше »

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Окунь копченый:.

Категория: Кулинария | Автор: umbro | Просмотров: 660 | 12.05.2013
Для приготовления копченого окуня нужно: 1. Коптильня. 2. Ольховая щепа. 3. Подсолнечное масло. 4. Соль, специи по вкусу. И так сначала чистим окуня тоько внутренности, затем засолеваем его в миске или тазике и держим около часа. Перед копчением, щепки ольхи надо положить в воду и мочить пол часа. Разжигаем костер. В коптильню равномерно по дну расскладываем ольховые щепки, смазываем протвень подсолнечным маслом и укладываем окуня предварительно смазав его бока так же подсолнечным маслом.

Ставим коптильню на костер, время приготовления зависит от размеров окуня, как правило не более 20-30 минут. И вот результат
... Читать дальше »

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (1) Подробнее
 

.:Настоящая уха (Из окуня):.

Категория: Кулинария | Автор: umbro | Просмотров: 461 | 12.05.2013
Для приготовления ухи нам понадобятся окуни. Перед этим промойте их тщательно, удалить желчь. Можно вынуть и потроха. Рыба запускается в кастрюлю нечищеной, с чешуёй. Она потом снимается так же легко, как плёнка с маслят. Варить надо на слабом огне. Побелели хрусталики глаз — значит окунёвая уха готова. Остаётся лишь заправить её зелёным луком, душистым перцем, лавровым листом и другими специями по вкусу и привычкам. Как только после этого уха вскипит, её сразу подают на стол, предварительно выложив рыбу в отдельную миску. Те, кто добавляют в кастрюлю пшено, картофель, получают вовсе не уху, а сборную похлёбку.
... Читать дальше »

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Лещ с кашей:.

Категория: Кулинария | Автор: umbro | Просмотров: 370 | 12.05.2013
Очистить леща, через прорезь вдоль спины вынуть кость, внутренность начинить гречневой кашей; края зашить и, запанировав мукой и сухарями, поставить жарить на плите или в духовой печи, постоянно поливая маслом. Перед самым отпуском положить сметаны, продержать еще на огне немного и подавать. Долго со сметаной не держать, чтобы сметана не превратилась в масло.
 

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Щука в кляре:.

Категория: Кулинария | Автор: umbro | Просмотров: 379 | 12.05.2013
Щуку выпотрошить, почистить, вырезать хребтовую кость, филе нарезать на кусочки. Сварить маринад из 1 ст. ложки воды, 2ст. ложки без верха соли, 1 ч. ложка сахара, огонь выключить, влить 1ст. ложку 9-ти процентного уксуса, положить лавровый лист, душистый перец, гвоздику. В остывший маринад опустить кусочки щуки на час-полтора. Из яйца, щепотки соли, 2.ст. ложки муки и 0.5 ст. молока приготовить кляр. Обмакивая в него вынутые из маринада ломтики щуки, обжарить в кипящем растительном масле.
 

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Очень вкусный пирог!:.

Категория: Кулинария | Автор: umbro | Просмотров: 345 | 12.05.2013
Очень вкусный пирог!


В мире существует огромное количество способов приготовления рыбы. Но, пожалуй, самый оригинальный - это рыбный пирог. По крайней мере, в нашей местнос ... Читать дальше »

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Вкусный рыбник с судаком:.

Категория: Кулинария | Автор: umbro | Просмотров: 417 | 12.05.2013
Вкусный рыбник с судаком


Для рецепта вам потребуется:
  • ржаная мука - 3 стакана
  • вода - 1 стакан
  • соль - 1 ч. л.

для начинки:

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:НОРМЫ ВЫЛОВА РЫБЫ НА РЫБАЛКЕ:.

Категория: Рыбьи Законы | Автор: umbro | Просмотров: 482 | 12.05.2013

НОРМЫ ВЫЛОВА РЫБЫ НА РЫБАЛКЕ


В течение суток на рыбалке, можно выловить не более 5 кг рыбы. 
 ... Читать дальше »

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:ОБЯЗАННОСТИ И ОТВЕТСТВЕННОСТЬ:.

Категория: Рыбьи Законы | Автор: umbro | Просмотров: 415 | 12.05.2013

ОБЯЗАННОСТИ И ОТВЕТСТВЕННОСТЬ


Ответственность за нарушение правил рыболовства
... Читать дальше »

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Запрещается:.

Категория: Рыбьи Законы | Автор: umbro | Просмотров: 473 | 12.05.2013

ЗАПРЕЩАЕТСЯ


Статья 8. ... Читать дальше »

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:РАЗРЕШАЕТСЯ:.

Категория: Рыбьи Законы | Автор: umbro | Просмотров: 438 | 12.05.2013

РАЗРЕШАЕТСЯ


Режим любительского рыболовства 
... Читать дальше »

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:КАТЕГОРИИ ВОДОЕМОВ:.

Категория: Рыбьи Законы | Автор: umbro | Просмотров: 575 | 12.05.2013

КАТЕГОРИИ ВОДОЕМОВ


Общие положения

 ... Читать дальше »

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Ноябрь:.

Категория: Когда ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 372 | 12.05.2013

НОЯБРЬ


Ноябрь – последний месяц рыбалки по открытой воде. Почти во всех регионах средней полосы в конце ноября водоемы сковывает лед. Большинство рыб прекращают питаться и к декабрю впадают в долгую зимнюю с ... Читать дальше »

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Октябрь:.

Категория: Когда ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 363 | 12.05.2013

ОКТЯБРЬ


Заканчивается «бабье лето», постепенно начинаются заморозки, все больше охлаждается вода, и рыба начинает всерьез готовиться к зиме. Некрупные особи подводных хищников и травоядных собираются в боль ... Читать дальше »

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Сентябрь:.

Категория: Когда ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 350 | 12.05.2013

СЕНТЯБРЬ


Осень называют золотой не только за потрясающей красоты листву. Осень – это золотая пора для рыболова, время фантастических уловов и незабываемых трофеев. В сентябре вода становится холоднее, очищ ... Читать дальше »

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Август:.

Категория: Когда ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 377 | 12.05.2013

АВГУСТ


С точки зрения погоды август – самый комфортный месяц для рыбалки. Температура воздуха не падает круглые сутки, но уже нету страшной июльской жары. Рыба теперь не прячется от солнца, клев становится ... Читать дальше »

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Июль:.

Категория: Когда ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 346 | 12.05.2013

ИЮЛЬ


Самый теплый месяц в году, время длинных дней и коротких ночей. Июльский зной заставляет прятаться в тень не только людей, но и подводных обитателей. В середине лета мелководье почти пустеет, днем у берег ... Читать дальше »

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Июнь:.

Категория: Когда ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 384 | 12.05.2013

ИЮНЬ


Июньская рыбалка требует от рыболова максимум изобретательности. Теплая, солнечная погода способствует росту водорослей, камыша, кувшинок, которые дают рыбам много естественного корма. Воздух звенит от бе ... Читать дальше »

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Май:.

Категория: Когда ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 382 | 12.05.2013

МАЙ


Теплый май – один из самых лучших месяцев для рыбалки. Всем известно, что у рыб температура тела зависит от температуры окружающей среды. Чем больше прогрелась вода – тем бойчее рыба. В мае водоемы еще не ... Читать дальше »

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Апрель:.

Категория: Когда ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 399 | 12.05.2013

АПРЕЛЬ


«Самый весенний» месяц года заставляет даже убежденных скептиков поверить, что зима закончилась. К концу месяца почти везде сходит снег, пробивается первая травка, набухают почки деревьев. Водоемы осв ... Читать дальше »

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Март:.

Категория: Когда ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 371 | 12.05.2013

МАРТ


Первый весенний месяц открывает сезон летней ... Читать дальше »

Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Календарь рыбака:.

Категория: Когда ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 370 | 12.05.2013


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Воблер:.

Категория: На что ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 586 | 12.05.2013

Воблер

 

Описание ... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Твистеры и виброхвосты:.

Категория: На что ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 602 | 12.05.2013

Твистеры и виброхвосты

 

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Джиг-головки:.

Категория: На что ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 744 | 12.05.2013

Джиг-головки

 

Описание< ... Читать дальше »


Рейтинг: 2.0/1
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Блесна:.

Категория: На что ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 525 | 12.05.2013

Блесна

 

Описание ... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Мормышка:.

Категория: На что ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 532 | 12.05.2013

Мормышка

 

Описание ... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Искусственная мушка:.

Категория: На что ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 702 | 12.05.2013

Искусственная мушка

 

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Личинки насекомых:.

Категория: На что ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 859 | 12.05.2013

Личинки насекомых

 

... Читать дальше »


Рейтинг: 5.0/1
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Насекомые:.

Категория: На что ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 1050 | 12.05.2013

Насекомые

 

Описани ... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Привада:.

Категория: На что ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 530 | 12.05.2013

Привада

 

Описание ... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:прикормка:.

Категория: На что ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 798 | 12.05.2013

Прикормка

 

Описани ... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Растительные насадки:.

Категория: На что ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 615 | 12.05.2013

Растительные насадки

 

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Животные насадки:.

Категория: На что ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 515 | 12.05.2013

Животные насадки

 

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Перемёт:.

Категория: Как ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 496 | 12.05.2013

Перемет

 

Исто ... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Кружки:.

Категория: Как ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 429 | 12.05.2013

Кружки

 

< ... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Жерлица:.

Категория: Как ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 448 | 12.05.2013

Жерлица

 

Истори ... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Сбирулино (Бомбарда):.

Категория: Как ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 516 | 12.05.2013

Сбирулино (Бомбарда)

 

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Нахлыст:.

Категория: Как ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 381 | 12.05.2013

Нахлыст

 

Истори ... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Дорожка (троллинг):.

Категория: Как ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 560 | 12.05.2013

 

История

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Спиннинг:.

Категория: Как ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 398 | 12.05.2013

 

История ... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Донка:.

Категория: Как ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 451 | 12.05.2013

 

История

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Поплавочная удочка:.

Категория: Как ловить? | Автор: umbro | Просмотров: 428 | 12.05.2013

 

История

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Щука:.

Категория: Рыбы | Автор: umbro | Просмотров: 919 | 12.05.2013



Описание

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Уклейка:.

Категория: Рыбы | Автор: umbro | Просмотров: 557 | 12.05.2013



Описание

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Судак:.

Категория: Рыбы | Автор: umbro | Просмотров: 629 | 12.05.2013



Описание

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Стерлядь:.

Категория: Рыбы | Автор: umbro | Просмотров: 520 | 12.05.2013



Описание

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Сом:.

Категория: Рыбы | Автор: umbro | Просмотров: 688 | 12.05.2013



Описание

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Плотва:.

Категория: Рыбы | Автор: umbro | Просмотров: 686 | 12.05.2013



Описание

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Окунь:.

Категория: Рыбы | Автор: umbro | Просмотров: 748 | 12.05.2013

 

Описание

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Налим:.

Категория: Рыбы | Автор: umbro | Просмотров: 565 | 12.05.2013



Описание

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Линь:.

Категория: Рыбы | Автор: umbro | Просмотров: 620 | 12.05.2013



Описание

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Лещ:.

Категория: Рыбы | Автор: umbro | Просмотров: 668 | 12.05.2013



Описание

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Красноперка:.

Категория: Рыбы | Автор: umbro | Просмотров: 405 | 12.05.2013



Описание

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Карп:.

Категория: Рыбы | Автор: umbro | Просмотров: 891 | 12.05.2013


Описание

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Карась:.

Категория: Рыбы | Автор: umbro | Просмотров: 766 | 12.05.2013


Описание

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Жерех:.

Категория: Рыбы | Автор: umbro | Просмотров: 511 | 12.05.2013

Описание

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Жерех:.

Категория: Рыбы | Автор: umbro | Просмотров: 333 | 12.05.2013

Описание

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Ёрш:.

Категория: Рыбы | Автор: umbro | Просмотров: 462 | 12.05.2013



Описание

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 

.:Голавль:.

Категория: Рыбы | Автор: umbro | Просмотров: 821 | 12.05.2013



Описание

... Читать дальше »


Рейтинг: 0.0/0
Комментарии (0) Подробнее
 
Форма входа
 
Кабинет
Для просмотра мини профиля, войдите на сайт как пользователь.
Наш сайт адаптирован под браузер Mozzila FireFox
В остальных браузерах наш сайт может отображаться некорректно!
 
Погода
 
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 
Поиск
 
Архив записей
 
Друзья сайта
< a href="http://lastmo.su/"> Форум обо всем Lastmo.su