«Судак щуке не пара» - утверждает народная мудрость. Рыболовы могли бы поспорить с этим утверждением. Хищный, стремительный судак лишь немного уступает щуке в прожорливости и размерах, зато намного превосходит ее в гастрономическом отношении. Да и охота на судака считается намного более сложным и спортивным делом, чем ужение щуки. В общем, это явно самая хищная пара средней полосы.
Во внешности судака все выдает охотника: сильно удлиненное тело, позволяющее рыбе развивать в воде большую скорость, мелкая, плотная чешуя, не создающая дополнительного сопротивления при быстром движении, зеленовато-бурый окрас с темными полосками сразу вызывает ассоциацию с камуфляжем и, в принципе, как раз служит для маскировки. Кроме того, пасть судака снабжена очень внушительными зубами, за что он получил прозвище «клыкастый». Средний судак весит около 2-3 кг, но это далеко не предел: самые крупные, почти полутораметровые судаки весят до 15 кг. 
Мясо судака считается деликатесом, поэтому такому трофею бывает рад не только сам рыболов, но и его семейство. 

Образ жизни

Река, озеро, водохранилище, даже пруд – все эти водоемы могут служить судаку домом, если вода в них чистая и проточная. 
Судак любит то, чего так не любят рыболовы – так называемые «крепкие места»: затопленные участки леса, нагромождения камней, бездонные омуты и полные коряг ямы. Чем крупнее судак, тем глубже он обитает и тем дальше забивается в «подводный бурелом». Только совсем молодые хищники гуляют по поверхности и вполводы. Они держатся большими стаями и сообща охотятся за рыбьей мелочью по всему водоему. Настоящий трофейный судак поднимается со дна два раза в сутки: примерно за час-полтора до восхода и после заката. Утренний клев достаточно кратковременный, вечерний же нередко переходит в ночной, особенно любят охотится ночью большие судаки-одиночки. Во время кормежки судак подходит к перекатам, ищет участки с обратным течением и в поисках добычи даже выходит на мелководье. Хотя в некоторых водоемах судак ведет себя фривольно и клюет когда ему вздумается, хоть в середине дня.
Судак начинает метать икру, только когда вода прогреется до 18 С. Длительно нереста несколько варьируется, хотя почти никогда не длится больше 20 дней. 
«Клыкастый» – образцовый хищник – ни на какой растительный корм он не реагирует. Не самая большая пасть приобщила его к узеньким рыбкам, таким как улейка, пескарь и плотва. С меньшим аппетитом, но не без удовольствия судак ест ершей, лягушек и раков в период линьки. При случае может полакомится червячком или личинкой, а то и собственными мальками.

Как ловить

Такой завидный трофей стремятся поймать все мало-мальски опытные рыболовы, поэтому охотятся на судака всевозможными способами. Наиболее популярны спиннинг, троллинг и неизменная поплавочная удочка, кружки и жерлицы. Спиннингисты выбирают обычно воблеры, твистеры и небольшие серебристые блесенки, поплавочники и любители самоловов удят на живца или пучок червей. Любители эффектной рыбалки неплохо таскают судаков нахлыстом или на диковинную пока для нашей страны бомбарду. 

Когда ловить

С этой рыбой не придется судорожно пролистывать календарь в поисках пометок о начале того или иного клева. «Клыкастый» хищник охотится круглый год, пик клева – майский посленерестовый жор и достаточно продолжительный жор в октябре. По вечерам и ближе к ночи повышается шанс поймать особо крупный трофей. Так что если вы за таким, то вам и вставать рано не понадобится, во всяком случае, в день рыбалки.